ジャーナル

パスタ・アッラ・ノルマ レシピ｜ナスの揚げ方で決まる一皿

シチリアの定番パスタ、パスタ・アッラ・ノルマを4人分で作る手順。ナスの揚げ方、トマトソース、リコッタ・サラータの選び方を解説します。

簡単 地中海料理 レシピ7選：平日の夜に作れる

平日の夜に作れる地中海料理を7品。材料は10種類以下、調理は35分以内、鍋かフライパン1つで完結します。

簡単 ギリシャ料理 レシピ｜平日に作れる6品

平日の夜に作れるギリシャ料理を6品選び、時間・温度・分量を明記しました。最初に避けたい料理も正直に紹介します。

ミールプレップ ダイエット：保存動画を作り置きに変える

保存した料理動画を分量つきのレシピに変え、3〜4日ルールに合わせて作り置きを組む方法を解説します。

地中海ダイエット レシピ5選｜分量・温度・時間つき

地中海式ダイエットのレシピ5品を分量・温度・時間つきで紹介。短い動画からレシピを作るときに気をつけたい点も解説します。

高たんぱく 作り置き: 4日間持つタンパク質源の選び方と90分の調理法

高たんぱく作り置きは、3種類のタンパク質と2種類のベース食材を約90分で調理し、重量で分ける。1容器30～40gを目指し、ソースは分けて、4日以内に食べきる。

作り置きレシピ ヘルシー：土曜日2時間で週5日分を準備する

週の準備を変えるシンプルな方法：完成した料理5つではなく、組み合わせ自在な基本コンポーネント3～4つを2時間で仕上げる。冷蔵庫で4日間、火曜日でも新鮮な、実用的な作り置きレシピ。

スペインのタパスレシピ｜TikTokで見かけた5つの料理を家で再現する

スペインのタパスはTikTokで人気ですが、動画では準備の流れが省略されます。本記事では、家庭で再現できる5つのタパスを、実際の調理時間と手順を明確にして紹介します。

地中海式食事プラン: 7日間の実践的な始め方

自宅で作る地中海食：毎日のメニュー、1回の買い物リスト、足りない材料をAIで代替するテク。実際に試しました。

家にある材料で何が作れるか - AIと専用アプリで答えを出す方法

冷蔵庫の残り物から今夜の料理を60秒で決める方法を解説。データベース型アプリとAI生成型の違い、精度を上げるプロンプトの形式、料理動画から食材リストを取り出すアプローチまで、実際に試した結果をもとにまとめた。

冷蔵庫の食材で何が作れる? AIが答える実践ガイド

卵、フェタチーズ、缶詰のひよこ豆がある。今夜の夕食は思ったより近い。今ある食材だけで料理する方法を、AIの活用法を含めて紹介します。

AIレシピアイデアで料理動画を今夜の一皿に変える方法

AIに「今夜何を作ればいい？」と聞くより、手元の食材3つや動画の字幕を貼り付けた方が格段にうまくいく。入力の質がレシピの質を決める。ChatGPTで試せる地中海料理5選と実際の失敗パターンも紹介。

AIコーディングエージェント：レシピアプリの裏側で起きている本当のこと

TikTokやReelsの料理動画をレシピに変えるアプリの裏側で何が起きているのか。AIコーディングエージェント（Claude Code、Cursor、Devin など）が開発スピードを変えた理由と、ユーザーが知っておくべきこと。

AIでレシピを自動抽出：動画からの正確な要約を見分ける方法

AIレシピツールが動画からレシピを自動抽出する際の仕組みと、その限界を理解することは、正確に料理を再現するために不可欠です。客観的要約がどのように機能するかを学びましょう。