Summary
Bu ücretsiz tarif çevirici, pişirme ölçülerini fincan, yemek kaşığı, çay kaşığı, mililitre, gram, ons ve pound arasında değiştirir; un, şeker, tereyağı ve bal gibi 13 yaygın malzeme için gerçek yoğunluk değerlerini kullanır. İkinci sekme fırın sıcaklıklarını Celsius, Fahrenheit ve İngiliz gaz işaretleri arasında çevirir ve fanlı fırın karşılığını gösterir. Her şey tarayıcınızda çalışır, yazdıkça güncellenir ve hesap gerektirmez. Bir videodan tarif aldıktan sonra ya da bir yemek kitabı mutfak teraziniz için farklı bir ölçü dili kullandığında işinize yarar.
Tarif Çevirici: Fincandan Grama ve Fırın Sıcaklığına
Her tarifin ölçülerini fincan, kaşık, gram ve ons arasında değiştirin ya da bir fırın ayarını Fahrenheit'ten Celsius'a veya gaz işaretine çevirin. Yazdıkça sonuç güncellenir.
Sayının arkasında neler oluyor
Aynı türdeki birimler tamdır
Fincanı yemek kaşığına ya da gramı onsa çevirmek saf aritmetiktir. ABD fincanı 236.588 ml, bir yemek kaşığı 14.787 ml, bir ons 28.35 g'dır. Malzeme bilgisi gerekmez, yuvarlama numarası da yoktur.
Fincandan grama yoğunluk kullanılır
Hacim ve ağırlık ancak yoğunlukla buluşur. 13 yaygın malzeme için fincan başına tipik ağırlığı saklıyoruz, örneğin un için 125 g ya da bal için 340 g, sonra mililitre üzerinden çeviriyoruz.
Fırın ayarları tabloya bakar
Celsius ve Fahrenheit tam formülle hesaplanır. Gaz işaretleri sabit basamaklardan oluşan bir tablodur (4 numara 180 °C ya da 350 °F), bu yüzden en yakını seçip bunu söylüyoruz.
Bir tarif ancak sayıları kadar iyidir
Bunu yıllarca yanlış yaptım. Bir videodaki tarif 2 fincan un diyor, ben torbadan doğrudan kaşıkla alıyorum ve kek kuru çıkıyor. İki düz fincan un yaklaşık 250 g eder. Sıkıştırılmış bir kaşık 300 g'a ulaşabilir ve bu yüzde 20'lik fark, yumuşak ile sert arasındaki farktır. Fırın için de aynısı geçerli. Teksas'ta çekilmiş bir Reel 425 diyor, sizin fırınınız Atina'da ve Celsius gösteriyor. 20 derecelik yanlış bir tahmin, altın rengi sebzeleri kömüre çevirir ya da solgun bırakır. Bir kez çevirin, tarifin üstüne yazın ve kendinizden şüphe etmeden pişirin.
- Tarif izin verdiğinde kuru malzemeleri tartın
- Fırın kadranını kontrol etmek için bir fırın termometresi kullanın
- Fanlı fırın: yaklaşık 20 °C (25 °F) düşürün
- Tereyağı, bal ve yağ, fincan başına çok farklı ağırlıkta gelir
Bir videodaki tarifi nasıl çeviririz
Bu sırayla dört adım; klibi on saniyede bir durdurmayı bırakırsınız.
-
1
Önce her miktarı listeleyin
Bir kez durdurun ve sesli söylenenler dahil tüm malzeme satırlarını kopyalayın. 'Bir tutam' ya da 'bir sıçrama' gibi sözlü ölçüler tahmindir; bunları işaretleyin ve sonra tadına bakın.
-
2
Ağırlık ve hacimleri çevirin
Her fincan, kaşık ya da ons değerini doğru malzeme seçili olarak yukarıdaki çeviriciden geçirin. Un ve şeker için grami en yakın 5'e, tuz ve baharat için en yakın 1'e yuvarlayın.
-
3
Fırını çevirin
Videodaki fırın ayarını sıcaklık sekmesine yazın. Fanlı fırın kullanıyorsanız, araçın gösterdiği fanlı fırın değerini kullanın.
-
4
Temiz sürümü yazıp kaydedin
Çevrilmiş listeyi ve fırın ayarını, 19:30'da stres olmadan tekrar okuyabileceğiniz tek bir yere koyun. Durdurulmuş bir videodan bir tarif kartı daha iyidir.
Sık sorulan sorular
Bu tarif çevirici ücretsiz mi?
Fincan-gram değerleri nereden geliyor?
Neden unum sizin verdiğiniz sayıdan farklı tartılıyor?
Çevirici İngiliz ve metrik fincanlarla çalışır mı?
Fırın sıcaklığı çevrimi ne kadar doğru?
Fanlı fırın için sıcaklığı düşürmeli miyim?
4 kişilik bir tarifi 8 kişiye ölçeklendirebilir mi?
Bununla bir TikTok ya da Reel tarifini çevirebilir miyim?
Tarifi kart yerine videodan mı aldınız?
Reel2Recipe, bir yemek Reel'inin ya da TikTok'un altyazısını veya transkriptini okur ve malzemeleri ile adımları sizin için yazar; burada çevirmeye hazır olarak.