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파스타 알라 노르마 레시피: 가지를 기름지지 않게 튀기는 법

카타니아의 파스타 알라 노르마를 집에서 만드는 법. 가지를 기름지지 않게 튀기고, 소스는 10분에 끝내고, 리코타 살라타를 제대로 고르는 방법을 정리했어요.